KEWIRAUSAHAAN BULAN JULI: PRODUKSI BANANA ROLL DAN LUMPIA BAKSO MERCON PELAKSANAAN (21 Juli 2025 dan 30 Juli 2025)



Deskripsi Kegiatan Kewirausahaan HIMAFI
Pada bulan Juli 2025, Himpunan Mahasiswa Fisika (HIMAFI) FMIPA UNHAS sukses menyelenggarakan program kerja kewirausahaan yang berfokus pada inovasi kuliner kekinian. Kegiatan ini dilaksanakan dalam dua tahap produksi, yakni pada 21 Juli 2025 dan 30 Juli 2025, dengan menghadirkan dua menu utama: Banana Roll dan Lumpia Bakso Mercon. Pemilihan menu ini didasarkan pada riset pasar terhadap tren camilan mahasiswa yang menyukai perpaduan rasa manis yang legit serta sensasi pedas yang menggugah selera.
Proses produksi dilakukan secara kolektif oleh pengurus dengan mengedepankan kualitas bahan dan kebersihan produk. Banana Roll hadir sebagai pilihan takjil atau camilan manis dengan tekstur renyah di luar dan lumer di dalam, sementara Lumpia Bakso Mercon menjadi primadona bagi pecinta kuliner pedas berkat isian bakso yang diolah dengan bumbu cabai spesial. Melalui dua kali masa produksi ini, HIMAFI tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan kas organisasi, tetapi juga sebagai sarana pembelajaran nyata bagi mahasiswa Fisika dalam mengasah jiwa entrepreneurship, mulai dari manajemen modal, proses pembuatan, hingga strategi pemasaran langsung kepada konsumen di lingkungan kampus.
